Dineren & SlapenHet boek van dineren en slapen
NLEN

Boetiekhotel in monumentaal stadspaleis met sterrenrestaurant

Prinsenhof & Restaurant Nassau

Groningen · Groningen · nummer 7

Eén MichelinsterGault&Millau 15/20

Dineren in de slaapvertrekken van een prins: dat verzin je niet.

Prinsenhof & Restaurant Nassau, Groningen
Foto: Roger Veringmeier, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons

Uit ons dagboek

Dineren en slapen bij Prinsenhof & Restaurant Nassau

Het begint rond 1436 als huis van de Broeders des Gemenen Levens. In 1569 wordt het een bisschoppelijk paleis, en later wonen de stadhouders van Oranje-Nassau er. Nogal een stamboom voor een hotel. Na een grote renovatie, die in 2012 begon, slaap je er in een van de 34 kamers en suites, naast de ommuurde Prinsentuin en op een paar minuten van de Martinitoren.

Restaurant Nassau zit in de vroegere slaapvertrekken van de prins van Nassau, met uitzicht op die tuin. Dit najaar kwam Michelin met goed nieuws, het eerste voor de Groninger binnenstad sinds 2012, en dat gunnen we de stad. Wil je het losser, dan is er Brasserie Prinsenhof, ook voor ontbijt, lunch en afternoon tea. Wat ons vooral trekt is het gemak: eten in een paleis, slapen in hetzelfde paleis, en de volgende ochtend loop je zo de stad in.

Goed om te weten

Door de monumentenstatus is er geen airconditioning, dus op warme zomernachten gaat het raam open.

Prijs en praktisch

Reken voor twee op
ca. € 400: diner, een nacht en ontbijt
Zo rekenen we
het arrangement hieronder
Kamer
€ 224 per nacht, de voordeligste kamer, ontbijt € 24,50 p.p.
Menu
€ 65 p.p. (3 gangen)
Arrangement
€ 398,25 voor twee: Fine Dining Experience: glas champagne, 3-gangenmenu in Nassau, overnachting en ontbijt
Kamers
34 kamers en suites
Aan het roer
Christian de Vries
Ligging
Groningen, Groningen
Reserveren
Rechtstreeks via prinsenhof.nl

Gerekend met hun eigen site en boekingssysteem, voor een doordeweekse nacht in november 2026. Kijk voor jouw datum bij het adres zelf.

Reviews van lezers

Ben jij bij Prinsenhof & Restaurant Nassau geweest?

Er staan nog geen reviews van lezers bij dit adres. Ben je er geweest? Dan lezen we graag hoe het was. Jouw review staat naast ons eigen cijfer en telt daar niet in mee.