Hoofdstuk I
Waar wij in Groningen eten en blijven slapen
Weidse kleigrond, wierdedorpen en borgen achter een gracht. In Groningen eet je bij koks die het land om hen heen op het bord zetten, en slaap je in een bedstee, een molen of het hof van de stadhouder.
In Groningen staan nu vier adressen in het boek. Komen we meer tegen dat erbij hoort, dan komt het erbij. Moeten we er één kiezen, dan wordt het Piloersemaborg. Wie voor een ster komt, zit goed bij Prinsenhof & Restaurant Nassau en Herberg Onder de Linden. De volgende plek is nog leeg: dat adres gaan we nog proberen.
Borgboerderij met restaurant en kamers
Een bedstee, een tuinkamer en de wijn gewoon in het menu: hier komen we steeds terug.
Hier zijn we het vaakst geweest, en elke keer klopt alles: het huis, de bedstee en de tuinkamer, de keuken, de mensen en vooral de prijs, met wijn, water en koffie gewoon in het menu. Daarom staat de borg op nummer één.
Boetiekhotel in monumentaal stadspaleis met sterrenrestaurant
Dineren in de slaapvertrekken van een prins: dat verzin je niet.
Een stadspaleis met wortels in de vijftiende eeuw, pal naast de Prinsentuin. Wij gaan erheen als we een avond in de stad willen die niet eindigt met zoeken naar een taxi.
Sterrenrestaurant met kamers en suites in 18e-eeuwse herberg
Een keuken zonder room en rund, en dat maakt ons juist nieuwsgierig.
Een herberg uit 1735 in Aduard, met een keuken die zuivel, rund en varken gewoon laat staan. Wij gaan voor die eigenwijsheid en voor de suite met de sauna.
Restaurant met kamers in een korenmolen
Beneden eten in een molen, boven slapen: dat is precies genoeg.
Je eet onderin een korenmolen uit 1855 aan het water en slaapt in de oude graanopslag erboven. Geen kaart, alleen verrassingsmenu's, en dat vinden wij eigenlijk wel ontspannen.
Verhalen
Prijs en praktisch
Wat kost een avond uit eten met overnachting? Dit rekenen wij voor tweeWe krijgen de vraag vaak: wat ben je eigenlijk kwijt voor een diner en een nacht? Het eerlijke antwoord is: meer dan je denkt en minder dan je vreest. We hebben het voor alle 41 adressen in dit boek uitgerekend.
Prijs en praktisch
Arrangement of los boeken: wanneer het arrangement echt voordeliger isBijna elk hotel met een goed restaurant verkoopt een arrangement: diner, kamer en ontbijt voor één prijs. Het voelt als korting. We waren benieuwd of het dat ook is, dus we hebben het nagerekend.Per regio
Goed eten in Groningen waar je ook kan blijven slapenGroningen is geen provincie van grote hotels met een restaurant erbij. Het is een provincie van borgen, herbergen en molens waar de kok boven de zaak een paar kamers heeft. Dat zijn precies de adressen waar wij voor de deur uit gaan. Dit zijn ze, en zo kies je.Lijsten
In ons boek staan vier adressen in Groningen: Piloersemaborg in Den Ham, Prinsenhof & Restaurant Nassau in Groningen, Herberg Onder de Linden in Aduard en Restaurant de Molenaar in Onderdendam.
Piloersemaborg in Den Ham. Hier zijn we het vaakst geweest, en elke keer klopt alles: het huis, de bedstee en de tuinkamer, de keuken, de mensen en vooral de prijs, met wijn, water en koffie gewoon in het menu. Daarom staat de borg op nummer één. Zit dat vol, dan bellen we Prinsenhof & Restaurant Nassau.
Reken voor twee op € 295 bij Restaurant de Molenaar tot € 410 bij Piloersemaborg, voor het diner, een nacht en het ontbijt. De bedragen komen uit hun eigen boekingssysteem, voor een doordeweekse nacht in november 2026.
Ja: bij Prinsenhof & Restaurant Nassau in Groningen en Herberg Onder de Linden in Aduard. Je loopt na het dessert zo naar boven.
Het kleinste is Restaurant de Molenaar met 2 kamers. Het grootste is Prinsenhof & Restaurant Nassau met 34 kamers en suites. Klein betekent vooral: vroeg boeken.
