Driesterrenrestaurant met boetiekhotel
De Librije & Librije's Hotel
Achter een oude celdeur slapen, na een avond op de binnenplaats.
Uit ons dagboek
Dineren en slapen bij De Librije & Librije's Hotel
Het Spinhuis in Zwolle was ooit de vrouwengevangenis van de stad. Nu staan de tafels op de oude binnenplaats en liggen de kamers achter de celdeuren. Dat het gebouw zijn verleden niet wegpoetst, vinden wij precies goed. Je eet op een plek met een verhaal, en dat verhaal loopt door tot in je kamer.
Jonnie en Thérèse Boer namen De Librije in 1993 over. Thérèse is er nog altijd gastvrouw, met Jimmie en Isabelle Boer naast zich, en Nelson Tanate leidt nu de keuken. Hij werkt met regionale en duurzame producten, en dat past bij een huis dat al zo lang in dezelfde handen is. Wie hier een tafel boekt, boekt geen gewoon etentje. Dat weet je vooraf, en dan is het fijn dat je daarna niet meer de auto in hoeft. Negentien kamers en suites rond het restaurant, achter de oude celdeuren. Een betere reden om te blijven kennen we niet.
Goed om te weten
Nineteen kamers is niet veel voor een huis met deze naam: boek de kamer tegelijk met de tafel.
Prijs en praktisch
- Reken voor twee op
- ca. € 1.430: diner, een nacht en ontbijt, wijn inbegrepen
- Zo rekenen we
- het arrangement hieronder
- Menu
- € 319 p.p. (8 gangen)
- Arrangement
- € 1.430 voor twee: Kus van Thérèse: 7-gangendiner met champagne, vijf wijnen, water en koffie, overnachting in een royale kamer en ontbijt (wo en do)
- Let op
- Een kamer boek je hier alleen samen met een arrangement. Daar zit de wijn al in.
- Kamers
- 19 kamers en suites
- Aan het roer
- Thérèse Boer & Nelson Tanate
- Ligging
- Zwolle, Overijssel
- Reserveren
- Rechtstreeks via librije.com
Reviews van lezers
Ben jij bij De Librije & Librije's Hotel geweest?
Er staan nog geen reviews van lezers bij dit adres. Ben je er geweest? Dan lezen we graag hoe het was. Jouw review staat naast ons eigen cijfer en telt daar niet in mee.
Dezelfde provincie
Ook in Overijssel
In de buurt
Net over de grens van de provincie
Verhalen
