Vijfsterrenhotel met sterrenrestaurant en bistro
De Echoput
Wild van de Veluwe op tafel, en het bos voor de deur.
Uit ons dagboek
Dineren en slapen bij De Echoput
Jonathan Zandbergen vat het woord wild ruim op. In Wild Atelier gaat het om wild van de Veluwe, maar evengoed om duurzame visserij en regeneratieve landbouw, in menu's van vijf of zeven gangen. Er is ook een vegetarische variant die Bos & Tuin heet, en dat vinden wij een mooie naam voor wat je hier om je heen hebt. Het restaurant opende pas in juni 2025, dus het is nog jong en zoekt nog.
De Echoput zelf is een stuk ouder. De familie Klosse zit hier sinds 1955, inmiddels met Lodewijk Klosse als derde generatie. Naast Wild Atelier is er Grand Bistro Echo, zeven dagen per week open, met terras en tuin. Verder zijn er een spa, een kookstudio en een eigen wijnhandel. Met tweeënveertig kamers en suites is het geen klein adresje, dat moet je weten. Wel een plek waar je 's ochtends zo het bos in loopt.
Goed om te weten
Wild Atelier en Grand Bistro Echo zijn twee verschillende restaurants: zeg bij het reserveren duidelijk waar je wilt eten.
Prijs en praktisch
- Reken voor twee op
- ca. € 520: diner, een nacht en ontbijt
- Zo rekenen we
- kamer € 160,48 + ontbijt € 32 × 2 + menu € 149 × 2
- Kamer
- € 160,48 per nacht, de voordeligste kamer, ontbijt € 32 p.p.
- Menu
- € 149 p.p. (5 gangen)
- Let op
- In de bistro eten kan ook: het Wildarrangement met vijf gangen in Grand Bistro Echo kost ca. € 440 voor twee.
- Kamers
- 42 kamers en suites
- Aan het roer
- Jonathan Zandbergen & Lodewijk Klosse
- Ligging
- Hoog Soeren, Gelderland
- Reserveren
- Rechtstreeks via echoput.nl
Reviews van lezers
Ben jij bij De Echoput geweest?
Er staan nog geen reviews van lezers bij dit adres. Ben je er geweest? Dan lezen we graag hoe het was. Jouw review staat naast ons eigen cijfer en telt daar niet in mee.
Dezelfde provincie
Ook in Gelderland
In de buurt
Net over de grens van de provincie
Verhalen
