Sterrenrestaurant met manoir en suites
Inter Scaldes
Een oude naam in Zeeland, met een Friese chef aan het fornuis.
Uit ons dagboek
Dineren en slapen bij Inter Scaldes
Jeroen Achtien heeft Friese roots, kookte jarenlang in Zwitserland en staat nu in Zeeland. Volgens Michelin hoor je dat allemaal terug op het bord, en dat lijkt ons precies de reden om te gaan. Samen met Sanne, die de gasten ontvangt, kwam hij in september 2023 over van Sens in het Zwitserse Vitznau.
Ze stapten niet in iets nieuws. Inter Scaldes werd in 1968 opgericht door Maartje en Kees Boudeling, in een pand uit 1927, en is al decennia een begrip. In 2023 is het huis grondig verbouwd. Dat vinden we de mooiste combinatie: een plek met geschiedenis en een chef die er zijn eigen verhaal van maakt.
Slapen doe je in een van de twaalf suites in een apart gebouw naast het restaurant. Die horen bij Pillows Hotels, de eigenaar van het geheel. Voor wie een avond komt eten en daarna nergens meer heen wil, is dit een van de makkelijkste adressen van Zeeland.
Goed om te weten
De suites boek je alleen samen met een tafel in het restaurant; alleen komen slapen kan niet.
Prijs en praktisch
- Reken voor twee op
- ca. € 895: diner, een nacht en ontbijt
- Zo rekenen we
- kamer € 363,30 met ontbijt + menu € 265 × 2
- Kamer
- € 363,30 per nacht, de voordeligste kamer, met ontbijt
- Menu
- € 265 p.p. (12 gangen)
- Arrangement
- € 1.133,30 voor twee: Springtij-arrangement: menu van 18 impressies, overnachting in een Junior Suite en ontbijt
- Kamers
- 12 suites
- Aan het roer
- Jeroen & Sanne Achtien
- Ligging
- Kruiningen, Zeeland
- Reserveren
- Rechtstreeks via interscaldes.nl
Reviews van lezers
Ben jij bij Inter Scaldes geweest?
Er staan nog geen reviews van lezers bij dit adres. Ben je er geweest? Dan lezen we graag hoe het was. Jouw review staat naast ons eigen cijfer en telt daar niet in mee.
Dezelfde provincie
Ook in Zeeland
In de buurt
Net over de grens van de provincie
Verhalen
